冷冻干燥机主要目的:
干燥保存易脱水的产品,在加水以后能够再次恢复原材料的特性,不影响其生物活性等;在非常低温的状态下达到干燥,蛋白质保持无水,而其他主要的化学键保持质的量不变;通过冷冻干燥,组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料,成为干燥状态,从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变,冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的较佳方法。
应用范围:
适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗、蔬菜、蛇毒、鲜花、水果、石斛、虫草、保健品以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。
冷冻干燥机的冻干技术的优点:
1.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
2.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品、药品和食品干燥。
3.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
4.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
5.干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,立即恢复原来的性状。
6.由于干燥在真空下进行,氧气较少,因此一些易氧化的物质得到了保护。
7.干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
冻干机起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了长足进展。进入21世纪,真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点,越来越受到人们的青睐,除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外,其应用规模和领域还在不断扩大中。为此,真空冷冻干燥必将成为21世纪的重要应用技术。
冻干机主要参数
1:干燥室:干燥室的尺寸(宽*深*高),搁板数目,搁板有效总面积、搁板尺寸、搁板温度
2. 是否具备压盖功能:若具备是手动还自动的
3. 冷凝器:冷凝器的材料、冷凝器凝冰量、冷凝器较终温度、冷凝室门材料、除霜器系统
4. 冷却系统:采用的压缩机
5. 干燥能力:每天干燥样品重量
6. 电源:
7. 监控方式:使用外置电脑还是机器自身液晶显示,以及监控的参数设计。
冷冻干燥机的设备清理阶段:
1.关闭放气(排水)阀让设备进行化霜;此过程要将真空泵接管断开防止冷气倒灌损坏真空泵**玻璃罩不要罩保证空气流通。若冷阱壁上结实大量冰霜请耐心等待,切不可心急铲除霜误伤冷阱内壁。待其落下就清理尽量不要让其融化难清理。
2.化霜结束打开放气(排气)阀排水残留水纱布拭净。
3.将真空泵排气孔上的黑色橡胶防尘帽盖上,关机断电源。
当冷冻干燥机的压缩机外壳出现结露时应注意以下问题:
1.当冷冻干燥机的压缩机外壳出现结露就说明压缩机的吸气温度已经很低,这时要注意防止液压缩现象的发生。
2.如果冷冻干燥机的压缩机外壳出现结露并同时出现压缩空气露点上升时,就说明蒸发压力也已过低,导致了制冷压缩机制冷量的下降。
冷冻干燥机停机
1 纪录停机前的温度和气压数值;
2 按住控制面板的充气阀,并立即关闭真空泵;
3 气压数显为大气压时,打开**玻璃罩,取出样品;
4 关闭制冷机,按住总开关键三秒以上,最后关闭总电源开关;
5 等冷阱中的冰完全化成水后,打开机箱左侧的出水阀放水,并用干布清洁冷阱内壁,盖上大张滤纸防尘。
药品冷冻干燥包括西药和中药两部分。西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展,很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。在针剂方面,冷冻干燥工艺采用的比较多,提高了药品质量和储存期限,给医患双方都带来了利益。冻干药品的品种不多,产品价格高,干燥工艺不先进。在中药方面,局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干,大量的中成药还没有采用冻干工艺,与国外差距较大。日本几年前就开展了“汉药西制”,改变了中药的熬制方法,解决了中药不能制成针剂或片剂的传统,也解决了中药不治急病的难题,因此我国中药冻干工艺及产品的研究很有潜力可挖。
技术参数:
■ 冷阱温度:-80oC (空载时)
■ 极限真空度:≤13Pa(空载时)
■ 降温时间:≤120min
■ 达到极限真空时间:≤20min
■ 捕水能力:10Kg/24h
■ 冻干面积:0.13-0.27 m²
■ 物料托盘规格:
普通型: Φ240mm共6层 ,冻干面积:0.27m2 ,可放置直径22mm的瓶子558个
压盖型: Φ220mm共3层 ,冻干面积:0.135m2 ,放置直径22mm的瓶子250个
多歧管型冻干瓶:同时较多挂瓶为8个,分为以下4种规格:500ml、250ml、 100ml、50ml,可根据需要自由组合,冻干过程中可随时更换冻干瓶,同时冻干几种不同样品,冻干速度快、时间短、操作简单
■ 搁板加热可编程控制,采用大屏幕液晶屏,以曲线和数据的方式同时提供有关冻干进程的更多信息
■ 整机功耗:约1700VA
■ 主机外形尺寸(长×宽×高):1000mm×555mm×780mm (不含干燥室)
■ 适用电源: 220V 50Hz
注:本机冷阱兼作预冻室,搁板加热可编程控制,采用液晶屏显示冻干曲线。
干燥的方法多种多样,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分大部分会损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。 冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,只在后期降低产品的残余水份含量时,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不**过40℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。